Feferonka, feferonka...

Feferonka... Řekněte mi, kdo neví, o čem mluvíme? Někdo ho používá jako základní koření při vaření, jiný s jeho pomocí léčí různé nemoci.

Obsah

• Historie pálivé červené papriky
• Složení pálivé červené papriky
• Léčivé vlastnosti pepře

Historie pálivé červené papriky

Ti, kteří pěstovali na svých chatách horké červené papriky, vědí, že se jedná o jednoletou rostlinu. Ale ne každý ví, že samotné ovoce, které je důvodem hodnoty pepře, je bobule. Tvar ovoce je různý: může být buď kulatý, trojúhelníkový nebo dokonce čtvercový, velikost se také může velmi lišit. Bobule jsou často červené barvy a mají širokou škálu odstínů. Plody papriky jsou uvnitř duté a obsahují horká semena.
Pepř byl nejprve pěstován v Indii a Americe, ale do Evropy se dostal velmi zajímavým způsobem doslova z obou světových stran.

První zmínky o ní se nacházejí v popisech starověkých indických vědců, které jsou staré více než 3000 let. Pravděpodobně se dostal z Indie do Římské říše, kde byl nějakou dobu používán jako platidlo.

A v Evropě ve středověku se poměrně bohatým lidem říkalo „pytel pepře“, který sloužil jako jakýsi symbol jejich prosperity. Také cech obchodníků s pepřem byl zaznamenán v Anglii, kde i bohatí lidé zobrazovali papriky na svých rodových erbech.
Kolumbus na konci 15. století podnikl svou slavnou cestu a díky tomu objevil nejen Ameriku, ale zároveň i cestu, po které se začal do Evropy vozit pepř. Evropané ji brzy začali samostatně pěstovat a oceňovali její výrazné kulinářské a léčivé vlastnosti.
Zde má pepř velké množství názvů: turecký, indický, mexický, španělský, chilli, pálivý, pálivý a červený.

Složení pálivé červené papriky

Moderní medicína stále využívá léčivé vlastnosti pepře, jako důkaz stačí vzpomenout na pepřovou náplast nebo pepřovou tinkturu.
Pepř obsahuje velké množství bílkovin, sacharidů, mastných kyselin, vitamínů A, B, C a minerálních látek, jako je selen, měď, železo, zinek, mangan, fosfor a další životně důležité stopové prvky. Počet kalorií na 100 gramů produktu je pouze 40 kcal.
Za zmínku také stojí, že pepř obsahuje hodně vitamínu C, mnohonásobně více než ty zelenina a ovoce, které jsou považovány za hlavní zdroje tohoto vitaminu. Například feferonka obsahuje asi 144 mg/100 g tohoto vitamínu, zatímco v brokolici její hmotnost na 100 gramů výrobku nepřesahuje 90 mg.

Léčivé vlastnosti pepře

Není žádným tajemstvím, že pepřové náplasti se používají k léčbě nachlazení, uleví i od bolesti svalů a kloubů. Když máte chřipku, tření pepřem pomáhá vyhnout se komplikacím. Tinktury se také používají ke stabilizaci nervového systému a jsou předepisovány v případě potřeby k neutralizaci účinků stresu.K tomu všemu je pepř schopen čistit cévy, stimulovat krevní oběh a dokonce předcházet rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.

Jednou z nejdůležitějších vlastností feferonky je její schopnost zpomalovat vývoj rakovinných buněk. To je patrné zejména při léčbě rakoviny vaječníků a prostaty.

Pravděpodobně jste již slyšeli o jednom přírodním antibiotiku, copsaicinu, který má širokou škálu použití (od lokální anestezie až po plnění plynových kanystrů). Právě tato látka se nachází ve velkém množství v červeném pepři a v poslední době se aktivně používá při léčbě rakoviny, pomáhá redukovat i zhoubné nádory.
Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že zde nemluvíme o pepři jako o všeléku, ale jako o pomocném prostředku k léčbě a prevenci takových onemocnění a jeho použití by mělo být pod dohledem ošetřujících lékařů. Faktem je, že k dosažení nejlepšího výsledku je potřeba určité množství pepře na kg hmotnosti a předávkování nemusí vést k požadovanému výsledku, ale naopak k aktivaci rakovinných buněk, a proto byste měli nepoužívejte, je nejlepší brát ho po troškách a neporušovat dávkování. To povede k postupnému odstranění škodlivých bakterií z vašeho těla a na pozadí toho k celkovému posílení lidská imunita.

Feferonku můžete pěstovat nejen na svém osobním pozemku, zahradě, ale dokonce i na vlastním parapetu, protože se nejedná o náročnou rostlinu. Ano, pravděpodobně jste sami viděli malé květináče s pepřem - nádherná „kytice“ pro hostitelku.