Obyčejná dýně

Obyčejná dýně - bylinná jednoletá rostlina z rodu Cucurbitaceae, která se pěstuje jako meloun.

Obyčejná dýně je velmi oblíbená mezi zahradníky a letními obyvateli, protože tato rostlina je nejen chutná a vhodná pro mnoho jídel, ale je také velmi zdravá.

Pokud dodržíte všechna pravidla a počasí je příznivé, pak se dýně snadno pěstují. Pro dýni je vhodné slunné místo s kyprou půdou bohatou na živiny a hnojiva. Dýňová semínka se jednoduše vysévají do země v květnu, nejprve si můžete vyrobit sazenice. Když se objeví čtvrtý postranní výhon, zaštípněte hlavní výhonek, po ukončení kvetení je třeba zaštípnout postranní výhony. Na jedné rostlině je lepší dozrát až čtyři plody.

Jí se dužina i semena dýně.

Dýňová dužina obsahuje: vitamíny C, B, cukr asi 10 %, kyselina nikotinová, karotenoidy, vápenaté soli, pektiny, draslík, hořčík, železo.

Dýňová semínka jsou bohatá organické kyseliny, mastný olej (asi 50 %), vitamíny C a B, pryskyřičné látky, karotenoidy, sacharid melena.

Výhoda dýně:

- Oblíbeným prostředkem proti červům jsou dýňová semínka.

- Dýně je ideální pro dietu lidí s gastrointestinálními problémy a problémy s váhou.

- Dýně je velmi užitečná pro lidi trpící aterosklerózou.

- Syrová dýňová dužina napomáhá střevní motilitě a pomáhá při zácpě;

- Dýně působí protizánětlivě, močopudně.

- Dýně podporuje vylučování chlóru ledvinami a působí jako vitaminový doplněk pro celé tělo.

- Dýňovou dužinu lze použít i zevně jako protizánětlivý prostředek ve formě obkladu na popáleniny a ekzémy.