Připomeňme si blahodárné vlastnosti rebarbory

Vzpomněl jsem si na dětství na dači u vysokých keřů rebarbory. Obrovské jasně zelené listy lopuchu, vínové sukulentní stonky, neobvyklé kvetení - velmi krásná rostlina a milovaná námi dětmi, i když si nemůžete pomoci, ale roztrháte, jak je kyselá! Ale nyní v letních chatách je to velmi vzácný host, téměř zapomenutý našimi zahradníky. Ale marně, protože rebarbora je prostě zásobárna vitamínů a mikroprvků!
Blahodárné vlastnosti rebarbory stále stojí za to oživit výsadbu této zeleniny na vaší zahradě.
- Hlavní věc, která stojí za zdůraznění výhod rostliny, je její schopnost zlepšit trávení. Kontroverzní rebarbora pomůže při zácpě i průjmu! Ano, dvojí efekt. Jde ale o dávku: v malém množství má rebarbora fixační schopnost a v silnější koncentraci projímavou vlastnost.
- Na slabé srdce je dobrým pomocníkem i rebarbora: posílí srdeční sval, pomůže při srdečním selhání, sníží riziko mrtvice.
- Už jsem zmínil, že rebarbora chutná kysele. Díky vysokému obsahu vitaminu C, který zabraňuje pronikání infekcí do těla, chrání před nachlazením, je dobrý pro udržení těla v dobré kondici a zabraňuje předčasnému stárnutí.
- Stonky a listy rebarbory obsahují také velké množství vitamínu A, který pomáhá udržovat naši pokožku a sliznice zdravé.
- Rebarbora je cenná i pro obsah prospěšných mikroprvků. Obsahem železa snadno předčí jablka a hořčík z rebarbory zmírní stav lidí trpících nespavostí.
- Hořčík také pomůže s budováním svalové hmoty těm, kteří rádi navštěvují silový trénink v posilovnách. Proto bude stonka rebarbory vzatá s sebou na trénink velmi vhodná!
O blahodárných vlastnostech rebarbory bychom mohli pokračovat donekonečna, ale myslím si, že i po pár popsaných chvílích by se tato nezaslouženě zapomenutá zelenina měla na našich zahrádkách znovu objevit!
Komentáře
Ano, pro nás, ženy uvědomělého věku, je rebarbora dobrá především pro svou sladkou, navzdory wau, kyselost, vzpomínky na dětství. A teď, z nějakého důvodu, rebarboru v nějaké dači uvidíte jen zřídka. I když si pamatuji, že moje babička dokonce dělala marmeládu z tohoto „kyselého lopuchu“.