Pěstování rukoly je dobré pro vaše zdraví

Rukola – salátová rostlina z čeledi zelí, která má ostrou a bohatou chuť, dodá nevšední pikantnost každému salátu, pizze, těstovinám nebo pečivu. Rukola je bohatá na prospěšné vitamíny, mikro- a makroprvky.

Rostlina pomáhá:

- zlepšit fungování gastrointestinálního traktu, metabolismus, imunitní systém;

- posílit stěny krevních cév, nervový systém;

- snížit usazeniny soli;

- snížit ulcerózní projevy v žaludku;

- snižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje hemoglobin.

Také rukola má tonizující, antibakteriální, diuretické a antioxidační účinky. Šťáva z rukoly je vhodná k léčbě mozolů, kožních vředů a odstraňování pih.

Pěstování rukoly na vaší zahradě proto přinese jen výhody, Navíc je rostlina velmi nenáročná a nevyžaduje vůbec žádnou péči a přes léto seženete i dvě sklizně rukoly.

Pěstování rukoly provádí se setím semen do otevřené půdy do hloubky ne větší než jeden a půl centimetru. Semena klíčí již třetí den po výsevu a rychle rostou. Pro salát je vhodná jakákoli půda, ale musí být dobře navlhčená a výživná. Do salátů se používají mladé listy, které se sbírají ve třetím týdnu po vyklíčení., staré listy již nejsou tak měkké a mají výraznější hořkou chuť.

Po sesbírání mladých listů lze rostlinu vyjmout ze země, ale pokud je potřeba výsevní materiál, rostlina se ponechá v zemi a vytvoří lusky obsahující semena. Po shromáždění semen je můžete znovu zasít a získat druhou sklizeň. Po druhé sklizni si můžete nasbírat i semínka a získat úrodu doma na parapetu na jaře.