Rakytník: výsadba, péče a výhody

Není to tak dávno, co měl rakytník většinou negativní recenze. Bobule jsou kyselé a při sběru se poškozují, navíc větve trnité a rostlinu není možné odstranit. Často takové recenze zanechávají zahradníci, kteří si zakoupili sazenice divoký rakytník. Ale ti zahradníci, kteří pečlivě vybrali sazenici a zasadili kvalitní rakytník, si nestěžují, ale naopak chválí a doporučují.

Obsah:

• Popis druhu
• Vlastnosti řešetláku
• Vlastnosti pěstování: výběr půdy, výsadba, zalévání, hnojivo
• Výhody a aplikace ve vaření a tradiční medicíně

Popis druhu

Rakytník řešetlákový patří do čeledi Lochnovaceae. Mohou to být buď keře nebo stromy, obvykle až 3 metry vysoké. Listy rakytníku jsou úzkého tvaru a dlouhé až 7-16 cm, barva je zelená v horní části listu a šedavě zlatá vespod, na listech jsou skvrny.

Plody rakytníku jsou hustě a hustě umístěny na větvi, lehce připomínající hrozny. Díky této skutečnosti získala své jméno. Barva plodů je jasně oranžová, tvar je kulatý a protáhlý.

Vlastnosti řešetláku

Krushinovaya rakytník má malé vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě této rostliny. Mezi stromy rakytníku existují mužské a ženské pohlaví. Rostliny je třeba sázet společně, protože jsou dvoudomé a jsou opylovány větrem. Samčí rostlina může být vysazena divoce, ale samičí rostlina musí být kultivována.

Ze samčích odrůd je vhodnější zvolit odrůdu Alley nebo Dear Friend. Pohlaví se určuje v okamžiku, kdy strom ještě nemá listy na základě pupenů. Samčí strom vytváří poupata v jakémkoli období kromě léta, ale samičí rostlina kvete a plodí v létě. Kromě toho je možné ledviny odlišit zevně. Samčí pupeny jsou větší a mají 5 až 7 šupin, samičí pupeny mají 2 šupiny a jsou 2,5krát menší.

Při výběru sazenice rakytníku vezměte v úvahu váš region, protože pro rostlinu je obtížné se přizpůsobit a musí být přizpůsobena daným klimatickým podmínkám. Rakytník je díky svému krátkému období vegetačního klidu vyšlechtěn speciálně pro každé klimatické pásmo.

Vlastnosti pěstování: výběr půdy, výsadba, zalévání, hnojivo

Přistání rakytník se provádí na podzim nebo na jaře. Nicméně i přes to, že se dá vysadit na podzim, rakytník vysazený na jaře lépe zakořeňuje. Tato skutečnost je ovlivněna změnami v zimě, protože rakytník vysazený na podzim se nestačil plně přizpůsobit a je schopen zamrznout.

Kořenový systém stromu je velký, dlouhý a má větve. Kořeny jdou hluboko do hloubky 50 centimetrů. Kvůli tomuto typu kořenového systému rakytník špatně snáší rytí, proto jej zkuste vysadit na místo, kde rostlina nebude ovlivněna. Při výběru půdy je nejlepší neutrální, ne těžká půda.

Video o bobulích rakytníku:

Vyplatí se vybrat slunné místo. Na podzim se vyplatí přihnojovat organickými hnojivy nebo minerálními hnojivy. Můžete si také připravit směs hnojiv a přidat ji do jamky před výsadbou rostliny. Do otvoru nad kořeny stromu můžete přidat 500 gramů dřevěného popela.Zasazeno do jámy o průměru a hloubce 50 centimetrů. Kořenový krček po výsadbě by měl být umístěn na úrovni země. Po zasazení stromu se jamka zalije a zasype zeminou.

Péče o rakytník

Poté, co je strom hojně zasazen voda není potřeba, pouze v případě velkého sucha. Rakytník se stříhá na jaře, než se objeví poupata. Pomocí prořezávání se koruna stromu tvoří až do věku 5-6 let a odřezává přebytečné výhonky.

Po 7 letech je nutné provést prořezávání proti stárnutí, při kterém se vyříznou staré větve. Preventivní prořezávání se provádí každoročně. Ze stromu se ořezávají uschlé a poškozené větve a výhonky.

Využití rakytníku v lékařství a vaření

Využití rakytníku v lékařství je velmi rozmanité. Užívá se perorálně při nedostatku vitamínů, žaludečních a dvanáctníkových vředech, srdečních potížích a krevních chorobách. Zevně se používá na popáleniny a proleženiny. Plody rakytníku lze použít k výrobě odvarů, olejů, sirupů a tinktur.

Vyrobit si rakytníkový olej svépomocí je docela jednoduché. Z bobulí je třeba ručně vymačkat šťávu a zbylou dužinu vložit do trouby na maximálně 90 °C. Bobule, které prošly touto úpravou, obsahují velké množství olejů.

Usušený koláč vložte do mlýnku na kávu a umelte. Třetinu celkového objemu naplníme rafinovaným slunečnicovým olejem a vložíme do skleněné nádoby, poté pevně uzavřeme víkem. Výslednou směs uchovávejte na teplém a tmavém místě po dobu 3-4 dnů a míchejte více než dvakrát denně. Poté je třeba z koláče vytlačit olej a přidat do něj další porci a do vymačkaného koláče přidat novou porci oleje.

K získání rakytníkového oleje obvykle stačí tři porce. Neexistují žádné vedlejší účinky, pokud nejste alergičtí na účinnou látku nebo na kteroukoli další složku. Pokud si ale nechcete olej vyrábět sami, můžete si ho koupit v lékárně.

Z rakytníku si můžete připravit několik zajímavých jídel a nápojů. Mezi nejoblíbenější patří rakytníková pěna, rakytníkový med, mléčný nápoj a mnoho dalšího. Rakytníkovou pěnu připravíme takto: 2 lžíce rakytníkové šťávy s dužinou přivedeme k varu, přidáme 40 g krupice a mícháme 10 minut. Poté je třeba vychladit na 40 stupňů, porazit a nalít do forem.

Rakytníkový džem. Musíte vzít 200 g vlašských ořechů (nejprve je nasekat) a vařit je asi 20 minut v cukrovém sirupu (složení sirupu: 1,5 kg cukru na dvě sklenice vody), počkejte, až se ochladí na 80 stupňů. Do výsledného sirupu přidejte jeden kilogram rakytník, poté přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni do měkka. Váš džem by měl být skladován ve sterilních sklenicích.