Perilla Bush, popis, odrůdy, pěstování a péče

Perilla je rostlina, které mnozí věnovali pozornost, protože se stále více používá v krajinářských úpravách obydlených oblastí. Obzvláště poutavé jsou odrůdy s fialovými a panašovanými listy, které se nejčastěji vysazují podél cest, podél okrajů květinové záhony. Člověk má dojem, že rostlina se pěstuje výhradně pro její listy, které jsou tmavě červené nebo panašované. Málokdo však ví, že perilla je také jedlá a léčivá rostlina.

Obsah:

Perilla je rod jednoletých bylin z podčeledi Catnipaceae, čeledi Lamiaceae (Lamiaceae). Do jisté míry souvisí s levandulí, mátou a bazalkou. Rod Perilla zahrnuje šest druhů. Nejznámější je perilla bush nebo bazalka. Dosahuje výšky 0,8 - 1,4 metru, listy jsou oválné, řapíkaté nebo přisedlé. Uspořádání listů je opačné. K dispozici jsou zábradlí s listovými deskami:

Květiny ve formě zvony, malé, často bělavé nebo krémové v zelených formách, s mírně fialovým nádechem v červených listových formách. Květy jsou umístěny na krátkých, pubescentních stopkách.Sbírají se na koncích stopek do květenství laty nebo hroznu. Na místě květu se vytvoří suchý plod, který se následně rozdělí na čtyři ořechy. Tyto ořechy obsahují malá semínka. Obsahují až 45 % silice. Je vysoce ceněn při výrobě rychleschnoucích laků a barev.

Po speciálním čištění je olej ze semen perilly považován za velmi prospěšný. Kromě toho se přečištěný olej a listy rostliny používají jako potravina pro přípravu salátů a jiných pokrmů. V asijských zemích je nejen oblíbeným salátem a kořeněnou plodinou, ale také užitečnou léčivou rostlinou. Výhody perilly jsou dány vysokým obsahem karotenu, obsahuje ho více než mrkev. V rostlině se také vyskytuje:

Díky obsahu perillaminového pigmentu se rostlina používá jako analgetikum a protizánětlivé činidlo. Používá se k posílení imunitního systému, srdce a cév a zlepšení zraku. Perilla je v lidovém léčitelství považována za účinnou antikoncepci.

Kromě toho se perilla vysazuje jako okrasná rostlina v krajinném designu. Pěstováním perilly na vašem webu tedy můžete kombinovat dekorativní vlastnosti rostliny s jejími léčivými a kulinářskými vlastnostmi.

Nejznámější japonské odrůdy perilly se nazývají:

japonský odrůd Vyznačují se dobrým růstem listové hmoty a nenáročností.

Následující odrůdy domácího výběru se pěstují jako zemědělská plodina.

Rostlina se stříhá kvůli potravě po celou sezónu. Při hromadné sklizni začíná řez na začátku květu. Vyrábí se ve výšce 10 cm od země. Řezaná perilla zůstává čerstvá asi týden. Pro sklizeň pro budoucí použití se perilla suší, drtí a skladuje v hermeticky uzavřených sklenicích. Pro dekorativní účely můžete vysadit různé druhy keřů, jako je Mulatto. Výška rostliny této odrůdy dosahuje 0,8 m. Koruna je pyramidální, listy jsou krásně řezané podél okraje, mírně zvlněné, fialově červené. Aby rostlina neztratila svůj dekorativní vzhled, jsou z ní odstraněny květní stonky.

V zahradní krajině se perilla nejčastěji používá jako hraniční rostlina. Ve smíšených květinových výsadbách perila s tmavě zbarvenými listy dokonale odstíní všechny kvetoucí rostliny a je kombinována s rostlinami se světlými, namodralými nebo stříbrnými listy. Při pěstování perilového keře pro dekorativní účely lze jeho část uložit pro budoucí použití při vaření a jako prostředek tradiční medicíny.

V mírném podnebí se perila křovinná pěstuje sazenice. Je to dáno tím, že jeho semena nejen dlouho klíčí, ale zpočátku také rostou velmi pomalu. Doba pro výsadbu sazenic perilly je konec března - duben Pro urychlení klíčení semen se namočí na 72 hodin do vody. V této době je nutná opakovaná výměna vody. Nejlepší je to dělat každé tři až čtyři hodiny.

Perilla je nenáročná na půdu. Smíchejte dva díly humózní půdy s jedním dílem rašeliny a zalijte roztokem minerálních hnojiv. Květináče pro sazenice jsou naplněny drenážním materiálem, vhodný je obyčejný expandovaný jíl. Poté se naplní zeminou a vysejí semena.To lze provést v mělkých, navlhčených drážkách bez zapuštění do země.

Když má rostlina dva nebo tři listy, mohou být sazenice zasazeny do samostatných šálků. Perillu byste neměli přesazovat do společné nádoby, protože výsadba do země může poškodit kořeny. Bush perilla se vysazuje do země v prvních deseti dnech června. Důležité! Pokud potřebujete získat zralá semena z perilly během vegetačního období, pak je třeba sazenice vysévat mnohem dříve, nejpozději v prvních únorových dnech, jinak v mírném klimatu nestihnou dozrát.Pokud potřebujete několik semena, pouze jako osivový materiál pro osobní potřebu, pak se v polovině podzimu jeden nebo dva keře perilly přesadí do květináčů a pak mají semena čas dozrát doma. Pro pěstování nových sazenic jsou docela dostačující.

Pokud se perilla pěstuje jako zeleninová plodina, je pro ni vhodná dobře osvětlená plocha chráněná před větrem. Půda musí být volné a propustné. Nejlepšími předchůdci jsou hrách a fazole. Na jihu lze perilu vysévat před zimou a v mírném podnebí ji lze pěstovat prostřednictvím sazenic. Pokud je to možné, je vhodné přidat na podzim shnilý kompot. Vykopejte půdu pomocí bajonetu lopaty. Aplikační dávka - 3 kg na m2. Na jaře můžete bezprostředně před výsadbou aplikovat komplexní minerální hnojivo.

Jakmile průměrné denní teploty dosáhnou +10 +12 stupňů, je perilla transplantována do otevřeného terénu.Hustota výsadby je 25 perilových keřů na metr čtvereční. Vzdálenost mezi řadami je 40 cm, mezi rostlinami - 30 cm. Základní péče je následující:

Pro krmení použijte malé množství suchého kuřecího hnoje a rozsypejte jej pod keři. Perilla dobře snáší menší sucho, ale pokud je léto suché, potřebuje zálivku. Keř perilla si dnes získává stále více pozornosti zahradníků a kuchařů, možná si zaslouží pěstování na vašem webu.

Video o rostlině perilla: