Pěstování brokolice: tipy pro letní obyvatele

Brokolice je potravina extrémně bohatá na vitamíny. Chutná podobně jako květák, ale je mnohem produktivnější. Brokolice je vynikající dietní produkt, chutný a extrémně zdravý.

Pěstování brokolice nevyžaduje žádné zvláštní náklady, je to poměrně nenáročná rostlina. Přes léto můžete snadno získat dvě sklizně brokolice. Brokolici lze pěstovat ze sazenic nebo semínek.

Tipy pro letní obyvatele na pěstování brokolice:

• V březnu se semena vysévají do uzavřené půdy a výsledné sazenice se vysazují koncem dubna - začátkem května. V červnu již dozrávají květenství brokolice.
• Chcete-li získat druhou sklizeň, můžete semena brokolice zasít přímo do otevřené půdy v červnu.
• Brokolici lze pěstovat v jakékoli půdě, ale vhodnější jsou jílovité půdy a černozemě.
• Péče o brokolicové zelí není o nic obtížnější než péče o běžné bílé zelí: zalévání, plenění, hnojení.
• Optimální teplota pro brokolici je od +15C do +25C, rostlina však snese mrazy až do -7C.

K získání rané sklizně jsou zapotřebí sazenice, ale můžete začít pěstovat brokolici jednoduchým výsevem semen na otevřeném terénu. Jen první sklizeň bude až koncem června.