Je třešeň bobule nebo ovoce?

Takový dietní a hodnotný produkt jako třešně má mnoho dobrých vlastností. Zlepšuje chuť k jídlu, pomáhá při léčbě chudokrevnosti s nízkým hemoglobinem a používá se také k léčbě žaludeční sliznice. Třešňový odvar se pije při hepatitidě, bronchitidě, průdušnici a nachlazení. Vředy, revma, otravy, chudokrevnost a dokonce i kardiovaskulární onemocnění – třešně působí léčebně i preventivně na kteroukoli z těchto chorob.

Obsah:

• Jak třešeň roste a jak vypadá?
• Bobule nebo ovoce - to je otázka
• Co je tedy ovoce a jaké jsou jeho výhody?
• Ovoce v botanice
• Ovoce v kuchyni
• Co je to bobule?

Jak třešeň roste a jak vypadá?

Pobřeží Černého moře, Krymu a Kavkazu je rodištěm třešní. Když se tam dostal z Říma, rozšířil se po celé Evropě. Již v roce 1569 vyšel v Německu sborník z oboru lékařství.Zahrada zdraví" Třešním věnovalo celý článek. V rodu třešně je asi 130 druhů. A pokud jej používáme nejčastěji v kuchyni, v lékařství, odkazujíce na jeho léčivé vlastnosti, tak například v Číně, Japonsku nebo na Dálném východě je toto ovoce spíše dekorativní povahy. Obyčejná třešeň je odolná vůči mrazu a výška stromu může dosáhnout sedmi metrů. Peckoviny jsou světle červené barvy – jedná se o plody třešní. Svou strukturou se podobá plodu švestky. Každé ovoce dodává osvěžující a příjemnou sladkokyselou chuť. Třešeň obecná je nyní velmi rozsáhlá.

Třešňová buničina obsahuje spoustu užitečných látek. Jedná se o stopové prvky, minerální látky, pektin, organické kyseliny, vitamíny a cukry.Ani pecky třešní nepřijdou nazmar. Jsou velmi užitečné a získávají se z nich mastné a éterické oleje. Totéž platí o kůře – obsahuje hodně tříslovin.

Bobule nebo ovoce - to je otázka

Na toto ovoce jsme zvyklí už od dětství. Jakmile se na stromě objeví červené bobule, utíkejte vylézt na větev a najezte se dosyta. Stalo se to součástí dětských let a nyní - vzpomínek. Ale zatímco si užíváme příjemnou a nezapomenutelnou chuť višní, nemyslíme vždy na jednu otázku.

Je třešeň bobule nebo ovoce? Tuto otázku si mnozí z nás kladou již od dětství a málokdo na ni zná správnou odpověď. Zkusme si odpovědět a začít od úplného začátku.

Pro začátek stojí za to určit, že třešně jsou především ovoce rostliny třešně. A existuje ovoce: jádrové ovoce (například jablka), ořechy, subtropické a tropické ovoce, bobuloviny a peckoviny, mezi které patří třešně. Čili z tohoto rozdělení je jasné, že třešeň není bobule. Ale pojďme k definicím bobulí a ovoce.

Co je tedy ovoce a jaké jsou jeho výhody?

Ovoce je obvykle ovoce, které se skládá ze semen a dužiny, která se tvoří ve vaječníku květu. Jsou šťavnaté a obvykle jedlé. Roste na stromě nebo keři. Botanici se domnívají, že ovoce, které obsahuje semena, lze nazvat ovocem. Pro člověka je ovoce důležitou složkou výživy. Hrají obrovskou roli ve výživě člověka. Od pěti do deseti procent cukrů a řada organických kyselin – tyto prospěšné látky najdeme v ovoci.

Je těžké si představit lidský život bez ovoce. Vždyť jsou pro lidský organismus nejdůležitějším zdrojem vitamínů.

Jejich hlavní výhoda před zeleninou spočívá v tom, že nejčastěji lze všechny konzumovat hotové, aniž by byly chemicky či tepelně upravovány, což znamená, že se do lidského těla dostanou s minimální ztrátou životodárných látek.

Ovoce v botanice

Pokud se podíváte na botaniku, pak termín „ovoce“ označuje zralé ovoce spolu se semeny, pomocí kterých rostlina šíří svá semena. Ovoce se dělí do tří tříd: dužnaté ovoce (jablka, pomeranče a bobule), peckovice (třešně, švestky) a suché ovoce (ořechy, hrách). Z toho je jasné, že třešně jsou ovoce.

Ovoce v kuchyni

Při vaření se ovocem obvykle rozumí jídlo - plody rostlin, které mají dužinu a sladkou chuť. A zde vyvstává mnoho otázek najednou. Například z botanického hlediska je cuketa ovoce, ale při vaření je to zelenina... A třešeň je bobule. A v zemědělství je obvyklé považovat to za bobule, protože třešeň je malá. Broskve a hrušky jsou ovoce a třešně, třešně, jasan a shadberry jsou bobule.

Co je to bobule?

Bobule, jak bylo napsáno výše, je také vícesemenný plod, který se vyvíjí z plodnice tak, že se extrakarp během zrání mění na tenký film (hrozny, borůvky, brusinky). Ale třešně nemají semena, ale mají pecku. Takže třešně nejsou bobule?

Existuje další názor na to, co jsou třešně - domácí. Je pro nás běžné věřit, že vše, co roste na stromech, se nazývá ovoce a to, co dávají keře a bylinné rostliny - bobule.

Nikdy nebylo možné přesně definovat, co je třešeň - bobule nebo ovoce, protože na tuto záležitost existuje mnoho názorů.Ale pokud přijmeme vědecké vysvětlení, pak jsou samozřejmě třešně peckovina, i když je tradiční nazývat třešně bobule.

Ale musím říct, že se nic nezmění podle toho, jestli jde o ovoce nebo bobule. Naše děti budou i nadále celé dny sedět na větvích třešní a mlsat lahodné ovoce a vy i já budeme pokračovat ve výrobě báječných třešňových džemů, odvarů, kompotů nebo si jednoduše užívat chuť čerstvých a jemně sladkých třešní.