Co dělat, když se úroda brambor a jiné zeleniny zkazí?
Odborníci hřeší na skladování a my nabízíme řešení
Brambory zlevňují a spolu s cenou klesá i jejich trvanlivost. A pro takové případy už má BashIncom řešení připravené.
Letos bude podle odborníků z ministerstva zemědělství a Rosstatu sklizena bohatá úroda brambor – tak bohatá, že s největší pravděpodobností nebude dostatek skladovacích prostor pro jejich uskladnění. Očekává se proto nadbytečná nabídka brambor, ale může být ohrožena jejich kvalita. Důvodů je několik: používání nekvalitního sadebního materiálu, rozsáhlé šíření různých chorob a špatné počasí při sklizni v určitých oblastech. Podle odborníků budou „hromadné brambory“, které se prodají jako první, levnější, ale budou se hůře skladovat.
Existuje řešení! Jak řekl baron Munchausen, neexistují žádné beznadějné situace, takže byste neměli věšet nos a rozhlížet se kolem sebe. Zároveň by pozorní lidé měli určitě věnovat pozornost nejnovějším inovativním biologickým produktům vyráběným naším domácím podnikem NVP BashInkom. Tyto léky jsou založeny na miliardách prospěšných bakterií Bacillus subtilis, které aktivně bojují proti hnilobným bakteriím a plísním. Tyto bakterie jsou absolutně bezpečné pro rostliny, zvířata i lidi – a to je další nepopiratelná výhoda biologických produktů.
Jak pro soukromé vlastníky, tak pro velké farmy. Název AntiRot mluví sám za sebe – tento biologický přípravek pro malé objemy, od ledniček po sklepy, pomůže všem, kdo sklízejí plodiny pro budoucí použití. Anti-Rot je k dispozici v práškové a tekuté formě a lahvička je vybavena pohodlným rozprašovačem. Jedna láhev vystačí na zpracování až 400 kg zeleniny a ovoce, přičemž se trvanlivost prodlouží 1,5-2x! Pro velké farmy by bylo vynikajícím řešením použití biologického přípravku Fitosporin-P Storage, s tím jsou již působivé zkušenosti. Nenechte se proto odradit, nastal čas biotechnologií a rozumného pokroku.
Zelenina a ovoce bez jakéhokoli zpracování jsou dobře konzervovány při nízkých teplotách a dobrém větrání ve sklepě. Pravda, teplota musí být kladná, jinak zelenina zmrzne.
Možná že krtek jí, to se mi také stává, ale objednal jsem si to pro sebe -
hodně pomáhá
Skladuji ve sklepě, hlavní je, že není vlhko
Moji rodiče skladují brambory a zeleninu ve sklepě u dače, je dobře větraný, není vlhký a docela chladný. A brambory na uskladnění obvykle sypou popelem, takže nezvlhne, neklíčí a déle se nekazí!
Brambory a veškerou kořenovou zeleninu - řepu, mrkev, dobře osušíme, poté uskladníme ve sklepě, pro bezpečnost úrody má velký význam teplota a vlhkost v prostoru skladování.
To je správně. Právě důkladné sušení zaručuje dobré uskladnění úrody. A nejsou potřeba žádné chemikálie.Máme obrovskou zeleninovou zahradu, každoročně značnou úrodu a při skladování nedochází k hnilobě.
Nevím, má smysl se prát? Je to tak, že pokud si toho později nevšimnete a trochu to nevysušíte, můžete velmi rychle přijít o celou sklizeň. Nikdy to nemyju. Prostě to vysuším, pokud je vlhkost a je to.
Samozřejmě je nemusíte umývat, stačí brambory roztřídit, usušit a uložit do plastových krabic s mnoha otvory, aby byly brambory dobře větrané. Kromě toho by suterén měl mít nízkou kladnou teplotu a normální přívodní a odsávací ventilaci.
Je důležité správně sbírat brambory a připravit je na skladování. Vykopávám to, když jsou vršky úplně suché a počasí by mělo být suché. Brambory je také potřeba před umístěním do sklepa dobře vysušit. To je důležité!
V obci byly brambory, které měly být sázeny příští rok, uloženy do speciálně vykopaných jam. A to ten, který byl určen na zimu do sklepů. Vše bylo perfektně zachováno bez jakýchkoliv biologických přípravků.
Takto se brambory skladovaly a skladují všude, ale ztráty zeleniny mohou být značné. Existuje způsob skladování v prostředí ochranného plynu a veškerá zelenina je velmi dobře konzervována. Je pravda, že pro individuální sklep je tato metoda obtížně proveditelná.