Průmyslové pěstování jahod

Jahody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé bobule. Dobrých výnosů této plodiny lze dosáhnout správným pěstováním a péčí. V létě je průmyslové pěstování jahod docela výnosným byznysem.

Jahodová plantáž se zpravidla používá v průmyslovém měřítku pouze jednu sezónu, protože používání jahodové plantáže po dobu dvou nebo tří let bude vyžadovat použití speciálních hnojiv a různých chemikálií, jakož i ořezávání plevele a úponků. To vše bude vyžadovat nejen mnoho úsilí a nákladů, ale také sníží výnos a kvalitu jahod. Po první dobré sklizni se proto jahodová plantáž zaorá.

Ve většině případů se jednoleté jahody vysazují v létě. V tomto případě musí být sazenice připraveny na konci podzimu a uloženy v chladničce až do výsadby. V některých oblastech se vysazuje v červnu, jinde v červenci. Typicky se pro jednoleté plantáže používají vysoce výnosné odrůdy jahod, například Redgauntlet, Pocahontas, Zenga Zengana nebo Talisman.

Průmyslové pěstování jahod také vyžaduje dodržování hustoty výsadby keřů: na hektar by mělo být asi 180–220 tisíc rostlin. Pro dosažení vysokého výnosu se doporučuje mulčování fólií. Jahody je třeba pravidelně zalévat.

Někteří podnikatelé vysazují na jedné plantáži několik odrůd jahod, které se liší zráním.To jim umožní prodávat kvalitní jahody na prodlouženou sezónu s minimálními náklady.