Jak pěstovat stévii ve volné půdě a jakou péči potřebuje

Indiáni z Jižní Ameriky znají rostlinu stévie pro její sladkou chuť již několik tisíc let. Když akademik N.I.Vavilov při jedné ze svých výprav na americký kontinent upozornil na stévii, sebral ji a přinesl semena v SSSR. Akademik ve své zprávě vládě země poukázal na možnost využití rostliny k širokému pěstování s dalším zpracováním v potravinářském průmyslu.

Sám akademik se však stal obětí udání a pomluv, byl zatčen a zemřel ve vězení v nesnesitelných podmínkách vazby. Všechny informace o stévii byly na desítky let zapomenuty. Pozornost byla stévii věnována v 70. a 80. letech minulého století jako potenciálnímu přírodnímu sladidlu a krmné plodině. Zkusme přijít na to, jak stévii pěstovat sami a co o ni pečovat.

Obsah:

• Popis rostliny stévie, podmínky pěstování
• Pěstování stévie v otevřeném terénu
• Péče o stévii během sezóny

Popis rostliny stévie, podmínky pěstování

Rod Stevia patří do rodiny Astrových. Má více než 250 druhů různých rostlin. Oblíbená je především stévie medová, která bude popsána níže.

Stevia med

Rostlina je zastoupena bylinnou vytrvalou formou. Je tvořen jako vícekmenný keř o výšce 0,8 m až 1,2 m. Kořenový systém je vláknitý, dobře vyvinutý. Výhonky jsou pýřité.Čepele listů jsou celokrajné, až 5 - 7 cm dlouhé, jednoduché, mírně pilovité, uspořádané do párů.

Barva listů je sytě zelená. Obsah cukru v suchých listech přesahuje 11 %. Květy jsou bílé, shromážděné v květenstvích koše. Semena velmi malé. Roste divoce v tropickém podnebí, ale jako průmyslová rostlina se pěstuje v teplých zemích s vlhkým a teplým počasím. Proto se v mírném podnebí pěstuje hlavně jako jednoletá plodina nebo jako pokojová rostlina.

Výběr místa pro výsadbu stévie v otevřeném terénu

K výsadbě stévie v otevřeném terénu potřebujete dobře osvětlená a sluncem vyhřátá místa, chráněná před průvanem. V oblastech s polostínem poroste i stévie, ale cukernatost v nadzemních částech bude nižší. Pokud průměrná denní teplota klesne pod + 20, pak se růst a vývoj stévie zpomalí. Nejlepší teplota je + 22 + 25 stupňů.

Z hlediska mechanického složení budou nejlepší půdy písčité a hlinitopísčité s neutrálním nebo mírně kyselým prostředím. Těžké jílovité půdy lze zlepšit přidáním trávníkové půdy, písku a humusu.

Stévie nesnáší vysychání půdy a potřebuje dodatečnou zálivku 2 - 3x týdně a aplikaci komplexních hnojiv každých 15 dní. Chcete-li stévii pěstovat ve volné půdě, nejlepším způsobem je pěstovat ji výsevem semen. pro sazenice Nebo můžete stévii zasadit do země pomocí zelených řízků poté, co se na nich objeví kořeny.

Pěstování stévie v otevřeném terénu

Vzhledem k tomu, že stévie ve většině regionů republiky nepřezimuje, lze ji pěstovat jako jednoletou plodinu výsevem sazenic. Semena pro výsev sazenic seženete ve specializovaných prodejnách.Nyní nabízejí několik druhů stévie se zvýšeným obsahem cukru, až 20%:

• Rozkoš
• Dětoselská
• Ramona má chuť na sladké

V prvních deseti dnech března se připravuje půdní směs pro výsev sazenic. Neexistují žádná zvláštní doporučení ohledně jeho složení, ale je důležité nepřidávat rašelinu a přidávat písek. Písek lze nabrat až 1/3 celkového objemu. Půda se navlhčí a semena se položí nahoru, aniž by byla zapuštěna do země.

Zakryjte sklem a umístěte na teplé a světlé místo. Po týdnu se objeví sazenice, které v prvních týdnech rostou velmi pomalu. Sklo je odstraněno. Pěstovací teplota by neměla být nižší než + 25. Ve věku 21 - 25 dnů se sazenice potápět v jednotlivých květináčích. Začátkem července jsou vysazeny na trvalé místo.

Video o správné výsadbě stévie:

Musíte se připravit na to, že semínka stévie jen zřídka 100% vyklíčí a přežije jen polovina výsledných sazenic. Důležitou podmínkou pro péči o sazenice je zalévání, postřik teplou vodou a udržování teplotních podmínek.

Výsadba stévie se zelenými řízky

Chcete-li získat řízky stévie na jaře, musíte na podzim vykopat několik rostlin, zasadit je do květináčů a přenést je dovnitř. Řízky se odebírají z výhonků mateřské rostliny v polovině května. Každý by měl mít 3 - 4 internodia. Sladká voda se nalije do vhodné keramické nebo skleněné nádoby a do 1 litru vody se přidá 1 lžička. Sahara. Nahoru se položí lepenka s otvory podle tloušťky odřezků.

Ze spodních internodií se odstraní listy a řízky se vloží do otvorů tak, aby spadly do vody. Voda se mění každé tři dny a horní část řízků s listy se dvakrát denně postříká vodou a cukrem.

Jeho koncentrace je 10 g na 1,0 l. Řízky jsou nahoře pokryty plastovou lahví o velkém průměru. Kořeny objeví se za 7-8 dní. Jakmile dosáhnou velikosti 2 - 3 cm, vysazujeme řízky do volné půdy. Před výsadbou je vhodné vynést květináče na vzduch, aby stévie ztvrdla.

Péče o stévii během sezóny

Přestože stévie miluje dobré osvětlení, v prvním týdnu po zasazení do země je vhodné na ni natáhnout materiál polopropustný pro sluneční světlo, jako je gáza. 14 dní po přesazení sazenic nebo řízků začíná krmení. První lze provést komplexními minerálními směsmi zředěnými podle návodu.

Další krmení se provádí po dalších dvou týdnech. Vhodný je divizna ředěná ve vodě v poměru 1 až 10. Frekvence následujících krmení je 1x za 14 dní. Také po celou dobu výsadby se stévie odpleveluje a odstraňuje plevele se současným kypřením půdy pod rostlinami. V horkém létě vyžadují výsadby stévie systematickou dodatečnou zálivku alespoň jednou za 3 až 5 dní.

Pokud je péče o stévii organizována bez větších chyb, pak na podzim můžete získat silné keře vysoké více než metr. Pro osobní potřebu se zelené části rostliny suší a používají podle potřeby.