Lilek

Spolu s rajčaty, paprikami a okurkami mají zahradníci velmi rádi lilky. Jsou ceněny pro svou neobvyklou chuť, krásný tvar a léčivé vlastnosti. Obrovský obsah makro- a mikroprvků a bohaté složení vitamínů může zlepšit fungování srdečního svalu, odstranit přebytečnou vodu z těla a nasytit ho užitečnými látkami.

Hospodyňky často používají recept na lilek k přípravě příloh, dušené zeleniny, teplých jídel a zimních zásob. Tato jedinečná fialová zelenina dodává každému pokrmu zvláštní chuť. Pěstování lilku ale není jednoduché. Kultura patří do kategorie velmi teplomilných rostlin a vůbec neodolává mrazu. To je důvod, proč je třeba lilky pěstovat ve sklenících.

Abyste získali dobrou úrodu, budete potřebovat sazenice lilku, které musí být v době výsadby ve skleníku staré alespoň dva měsíce. Půda by měla být dobře vyhnojená, vlhká a teplá. Výsadba se provádí po všech mrazech. Více o přípravě sazenic a pravidlech pěstování této zeleniny se dozvíte v této sekci.