Mokrá bakteriální hniloba pepře, příznaky, prevence

Původcem bakteriální vlhké hniloby pepře je bakterie Pectobacterium carotovorum subsp. Nebezpečí patogenů spočívá v tom, že mají vysokou míru přežití v anaerobních a aerobních podmínkách.

Hrozba infekce existuje po celé vegetační období rostliny a sklizně, postiženy mohou být i sklizené plody.

Obsah:

Jaké jsou příznaky bakteriální hniloby paprik?
Biologická podstata onemocnění
Faktory podporující rozvoj
Kontrolní metody a prevence

Jaké jsou příznaky bakteriální hniloby paprik?

Prvními příznaky poškození plodů jsou depresivní, vlhkostí nasycené skvrny na povrchu plodů. Postupem času se velikost skvrn zvětšuje a postihuje nejen povrchové tkáně, ale i ty, které se nacházejí hlouběji.

Postižené plody získávají vodnatou, blanitou konzistenci a jejich stěny praskají. Zkažený produkt má ostrý nepříjemný zápach, který je typický pro bakteriální infekce.

Zvláště nebezpečné je, když se během zrání plodů červené papriky rozvine mokrá hniloba.

Poškození kořenového krčku rostliny vede k:

dutost stonku;
zbarvení listů
vadnutí a odumírání keře.

Biologická podstata onemocnění

Bakteriální hniloba je způsobena poraněné parazitické mikroorganismy.Vlhké prostředí a horké počasí stimulují rozvoj bakterií.

Patogeny se šíří hmyzími škůdci, kteří požírají listy a sají.

V zahradních záhonech může dojít k šíření choroby během procesu sklizně přímým kontaktem hnijících plodů se zdravými plody, které se nacházejí poblíž. Stejně tak dochází ke kontaminaci při vkládání produktů do krabic.

Patogenní organismy jsou schopny přežít zimní mrazy, pokud se nacházejí ve zbytcích kulturních a plevelných rostlin a postižených plodech.

Faktory přispívající k rozvoji onemocnění

Podporuje rozvoj bakteriální hniloby paprika zvýšená vlhkost vzduchu při skladování a přepravě produktů. Protože se nemoc vyvíjí velmi rychle, může způsobit velké ztráty produktu i při krátkodobém skladování.

Neméně nebezpečné faktory přispívající k rozvoji hnilobného procesu jsou:

mechanické poškození lusků;
povrchy ran na kůži vzniklé v důsledku činnosti škůdců;
praskliny na slupce ovoce;
úžeh;
jiná onemocnění;
skladování při teplotě + 25 + 30 C.

Kontrolní metody a prevence

Bohužel agronomové nemohou doporučit vysoce účinné léky na boj proti bakteriální hnilobě chilli nebo paprik.

Aby se snížilo nebezpečí poškození, doporučuje se před výsadbou do země ošetřit kořenový systém sazenic přípravkem Fitosporin-M zředěným v poměru 2 - 3,2 g na 1 litr vody.

Pro bezpečné skladování zralých lusků je lze opláchnout chlorovanou vodou obsahující alespoň 0,005 % chlóru a poté důkladně vysušit.

A přesto je možné chránit papriky před bakteriální hnilobou, k tomu budete muset přijmout následující preventivní opatření:

přísně kontrolovat množství dusíkatých hnojiv aplikovaných do půdy;
veškerý sadební materiál musí být dezinfikován;
pro pěstování sazenic použijte dezinfikovanou půdní směs;
ve skleníkových podmínkách pravidelně vyměňujte nebo leptejte půdu;
organizovat vysoce kvalitní větrání skleníků;
přijmout veškerá možná opatření k boji proti hmyzím škůdcům a mouchám, které mohou také šířit infekci.